服務業是可以出口的，透過外國觀光客入境消費、在本國跨境提供服務給國外、前進國外市場設立店面、或是服務提供者本身離開母國到外國去提供服務，都屬於服務業的出口模式。從上一篇《閱讀服貿協議前 您不可不知的服務業經濟學 (3)》中，我們也了解到，服貿的談判，就是關於兩國服務業市場開放程度的談判！而在兩國市場互相開放之後，哪些企業比較占優勢呢？讓我們繼續看下去…
「嗯，看來我要選擇的行業，必須能夠到中國大陸設店面，而且要有中國政府給予國民待遇的承諾！看來得先研究『服貿協議』了。」您這麼說。
「那麼，關於服務業，還有些該注意的地方嗎？」您繼續問。
注意有規模經濟優勢的服務業財團
所謂的「規模經濟」是指大量生產的過程中，廠商的產量愈大，則該廠商得以利用許多手段來降低成本，而這些手段是小產量的廠商無法做到的。也就是大產量廠商對於小產量廠商的壓倒性優勢。由於現代經濟中，產量的多少是由市占決定的，因此也可以說是市占率高的廠商對於市占率低的廠商所擁有的壓倒性成本優勢，就叫做「規模經濟」。比如說：
一、固定成本的分攤：就像航空業，買飛機的固定成本很高，隨著機位的出售增加的成本卻很低，因此運量愈大，固定成本分攤到每張機票上的平均成本就愈小，擁有愈大的成本優勢。
二、集中採購的議價力：產量愈大，採購原料、半成品的批量也愈大，可以議價壓低進貨成本。
三、分攤廣告等行銷成本：麥當勞一支廣告，全台所有分店都受惠，平均分攤後，每家店的廣告成本都很低。若你只有一家漢堡店，你投入電視廣告的成本因為沒得分攤，會非常高。
四、可集中訓練管理人力再派回至各分店：一樣請一名講師的錢，可分攤到各分店去，若你只有一家店，請講師的錢就沒得分攤。
五、分店共享品牌效益：你新開一家店，需要累積口碑，但麥當勞新開一家分店，就直接「繼承」消費者對麥當勞的品牌印象，省下了累積口碑的過程，使初始的營運成本更低。
以服務業來說，最知名的莫過於麥當勞與肯德基。如果您所提供的服務是可以標準化、並且透過標準作業程序的設計在短時間內複製的話，則在大量採購，集中訓練，行銷成本分攤下，只要能取得足夠市占，就能取得規模經濟的優勢。
但關鍵在於該服務是否能透過標準作業程序的設計讓分店能在短時間複製與本店相同的體驗。除了該服務的本質是否可標準化以外，更需要經營與管理人才才有辦法成功運用連鎖式經營達到規模經濟。服務業在本國市場能否靠連鎖經營取得足夠市占都是一個不小的挑戰，更別說是到外國面對不同的消費客群與當地業者競爭了。
如果對於某種服務，例如烤鴨好了，在本國市場是被為數眾多的中小型業者所瓜分。但在某國市場卻是由二大連鎖烤鴨業者「北烤鴨」與「南板鴨」占去，在兩業者勢力未達的鄉下地方才有小型烤鴨業者生存。
兩邊互相開放設分店與服務人才流通後，「北烤鴨」和「南板鴨」可在本國投下廣告打知名度，其成本由兩國所有分店分攤，本國的小店則無力投放電視廣告。本國小店唯一的優勢是掌握本地人習慣的口味，但一旦「北烤鴨」和「南板鴨」調整得宜，小店當中較無特色的將被連鎖店取代。原本屬於本地中小型業者的利潤將轉移到外來的大型連鎖集團。而本地烤鴨從業人員的薪水，短期因廠商人力需求增加，將會有所提昇。在長期，部分小店被連鎖店取代後，薪資水準則會下修回原本的狀態。但如果大型連鎖集團引進了全自動烤鴨機，則烤鴨從業人員中，原本薪水較高的烤鴨師傅將面臨薪資下降或失業，連帶使本國的烤鴨從業人員的平均薪資下降。
簡單說，想進入別國的服務業市場，畢竟是在客場作戰，面對不熟悉的消費者，都會遇到進入的障礙，但成功的大型連鎖集團對於在進入初期的虧損耐受力高，且可透過廣告等行銷手段縮短與既有業者的差距，比較容易克服進入障礙，奪下市場，取得更多利潤。
「原來如此，所以我還要避開在中國市場已經被大型連鎖集團寡占的行業才行，否則我錢可能不夠燒！」您不禁感嘆。
「那麼『服貿協議』中，中國開放的哪些行業是像我這種創業者的機會呢？我們這邊開放的行業面臨的威脅又有多大呢？」
那就要對服貿協議的內容，從各個角度做經濟上的分析了！關於這個我們下次見面時再談吧！
《閱讀服貿協議前 您不可不知的服務業經濟學》全文完
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